Ausgabe April 2005

Lebensmittelallergien die eine Reaktion der Atemwege einschließen, sind meist besonders ernst zu nehmen. Dabei sind Asthmatiker besonders betroffen. In besonders schweren Fällen genügt es, wenn der Lebensmittel-Allergiker Spuren des die Allergie auslösende Lebensmittel einatmet, um eine Reaktion auszulösen. Einnahme über den Magen-Darm-Trakt ist nicht unbedingt erforderlich (1)