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Ausgabe
August 2007

Lebensmittel-Allergien: Lebensmittel-Allergien werden
von den Betroffenen sehr häufig angegeben. Vergleichsweise
selten wurden diese angeblichen Allergien mit
wissenschaftlich zuverlässigen Methoden verifiziert.
Aufgrund der kaum erklärbaren sehr großen Schwankungen der
gefundenen Erkrankungszahlen sind die entsprechenden Untersuchungen
-und die sich darauf stützenden Statistiken - mit größter
Zurückhaltung zu verwerten. Die Autoren fordern die
grundsätzliche Anwendung vergleich- und objektivierbarer
Diagnosemethoden. (4)
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Eine englischsprachige Kurzversion
dieser Studie (sog. MEDLINE Abstract) finden Sie
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The prevalence of food allergy: A
meta-analysis.
J Allergy Clin Immunol. 2007 Jul 10; [Epub
ahead of print]
From the Division of Asthma, Allergy and
Lung Biology, King's College London.
We recommend that measurements
be made by using standardized methods, if possible food
challenge. We need to be cautious in estimates of
prevalence based only on self-reported food allergy.
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