Ausgabe November 2008

Deutsche Ärzteblatt Ausgabe 42 vom 17.10.2008

Nahrungsmittelallergien: über- und unterschätzt

Köln – Die Hälfte aller Nahrungsmittelallergien sind gar keine. Zu dieser Schlussfolgerung kommen Cornelia S. Seitz und Koautoren von der Universität Würzburg in einer Studie mit 419 Patienten. Ihre Ergebnisse stellen die Allergologen in der aktuellen Ausgabe des Deutschen Ärzteblattes vor (Dtsch Arztebl 2008; 105[42]: 715-23). Nach umfassenden allergologischen Tests wurde bei nur 214 von den Patienten der Verdacht auf eine Nahrungsmittelallergie tatsächlich bestätigt. Nahrungsmittelallergien werden also häufiger vermutet als nachgewiesen. Dadurch kann für den Patienten die Lebensqualität deutlich sinken, da er auf bestimmte Nahrungsmittel verzichten muss oder weil Ängste den Alltag bestimmen. Im Gegensatz dazu steht eine nicht entdeckte oder unterschätzte Nahrungsmittelallergie, die sich schlimmstenfalls lebensbedrohlich auswirkt. Selbst allergische Symptome stehen nicht immer für eine Nahrungsmittelallergie. Andere Erkrankungen müssen ebenfalls berücksichtigt werden, wie zum Beispiel Unverträglichkeiten, Magen-Darm-Krankheiten oder psychovegetative Reaktionen. Nur eine intensive allergologische Untersuchung kann Aufschluss über eine mögliche Nahrungsmittelallergie liefern. Daher gehört sie in die Hände von Spezialisten. © CS/aerzteblatt.de

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